Frage von Elfriede: Wer kann mir bei einen Französischen Text helfen?
Hallo an alle die Französisch können,
ich habe eine Frage, kann mir jemand sagen was in diesen Zeitungs- Artikel Steht, ich kann kein Französisch. Ich weis nur das es um Obst und Gemüse geht aber mehr auch nicht. Währe echt super wenn ihr mir helfen könntet.
Liebe Grüße
Elfriede

Et si l´on ne mangeait que des fruits et légumes de saison?

II faut faire son marche en respectant les Saisons, martèlent les écologistes. Les consommateurs s’y mettent peu ä peu.
IL N’Y A PAS que les tracts de Nicolas Hulot qui supplient les Français de manger des fruits et légumes de saison pour préserver la biodiversité. Aujourd’hui, restaurateurs, grandes surfaces ou marques engagées se mettent ä alpaguer le consommateur grâce ä des v6g£taux cultives sur un terroir proche. «Cette vogue du saisonnier rejoint l’attrait pour les fruits et légumes oublies ou les céréales anciennes.
On est dans la tendance de la rèalliance de l’homme avec la planète», explique Sophie de Reynald, directrice marketing de Nutrimarketing, experte des courants alimentaires.
Dans ce contexte, la crise agit comme un accélérateur. Pour faire attention au porte-monnaie, on achète malin, près de chez soi, de saison et on se rend compte que c’est aussi bon pour l’écologie. Ä preuve, le succès remporte aujourd’hui par le jardinage, les Amap -ces groupes qui se ravitaillent auprès des producteurs locaux – ou les soupes maison. Le fait est lä: produire et trans-porter un melon venu par avion d’Amérique du Sud nécessite 60 fois plus de pétrole que s’il est cultive localement.
II y a nécessité ä se nourrir au rythme des saisons. Sans considérer les produits exotiques, ananas, avocats ou bananes, qui sont par définition achetés hors de nos frontières. 27% de nos fruits
frais et 35% de nos légumes sont achetés ä l’6tranger, dont une partie provient d’une production intensive donc coûteuse. La priorité est bien de respecter le calendrier des saisons, moins de s’attarder sur les pratiques de culture. «Les fruits et légumes peuvent être de plein champ ou non», insiste Mathilde Causse, directrice de recherche ä l´Inra, l’Institut national de la recherche agronomique. «Sous serre, certains contiennent plus d’antioxydants et demandent moins de produits chimiques.» Ä l’approche de l’hiver, les pommes et les poires sont par tout, les oranges et les clémentines arrivent des novembre. C6t6 légumes, on peut cuisiner les choux, les carottes, les pomme: de terre ou encore les poireaux sans oublier les endives.

Beste Antwort:

Answer by Smiley
Und wenn Sie aß nur Obst und Gemüse der Saison?

Wir müssen ihre Arbeit nach den Jahreszeiten zu tun, das Schlagen der Umweltschützer. Verbraucher
gibt es nach und nach.
ES IST NICHT, dass die Flugblätter von Nicolas Hulot, die das Französisch, um Früchte zu essen, und bat
Gemüse der Saison zur Erhaltung der biologischen Vielfalt. Heute, Restaurants, Supermärkte oder
Marken entstehen alpaguer beginnen die Verbraucher through-Rate V6G £ pflegen einen
Land in der Nähe. “Die Popularität der Saison trat die Beschwerde für Obst und Gemüse vergessen
oder alten Körner.
Es besteht die Tendenz der rèalliance des Menschen mit der Welt “, sagte Sophie Reynald,
Director of Marketing Nutrimarketing-, Lebensmittel-Experte Strömungen.
In diesem Zusammenhang wirkt die Krise als Beschleuniger. Um die Aufmerksamkeit auf die Brieftasche, die wir
Kaufen smart, in der Nähe zu Hause, in der Saison und wir erkennen, dass es auch gut für
Ökologie. Der Beweis für den Erfolg heute von Gartenarbeit, AMAP-diese Gruppen
Auftanken von lokalen Produzenten – oder hausgemachten Suppen. Tatsache ist, dass die Produktion und
trans-porter-Bowler kam mit dem Flugzeug aus Südamerika erfordert 60-mal mehr Öl, als wenn
lokal angebaut.
Es müssen sich mit den Jahreszeiten zu essen. Ohne Berücksichtigung der exotischen,
Ananas, Avocados und Bananen, die per Definition über unsere Grenzen hinaus erworben werden. 27% unserer
Obst
Kosten und 35% unserer Gemüse gekauft 6tranger, ein Teil davon stammt aus einer Produktion
intensiver und daher teuer. Der Schwerpunkt liegt auf den Kalender der Jahreszeiten, weniger als Respekt
wohnen auf Anbauverfahren. “Obst und Gemüse kann offen oder
nicht “, betont Mathilde Causse, Research Director bei INRA, das Nationale Institut für
Agricultural Research. “Unter Glas enthalten einige mehr Antioxidantien und benötigen weniger
Chemikalien. “Ä das Herannahen des Winters, Äpfel und Birnen sind alle,
Orangen und Clementinen im November ankamen. C6t6 Gemüse kochen kann Kohl,
Karotten, Apfel: Land Lauch oder Endivie als gut.

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